お食事処 日本海

境港市・米子市・和食・松葉ガニ(蟹)・岩ガキ・海鮮・丼・白イカ(シロイカ)・法華・宴会・会合・お祝い

※当店の料金はすべて税込み表示となっております。

 白いか

  • 季節メニュー:白いか(刺身)

    白イカ刺身 1,900円

  • 季節メニュー:白イカづくし

    白いかづくし 2,700円

    その名の通り、白いかのお刺身から天ぷら酢の物に珍味と全てに白いかを使った贅沢なお料理です。
    白いかは日本で一番高価ないかで、身が厚くて柔らかく強い甘味があることが特徴です。
    その白いかを丸ごと一本お刺身に、ゲソも柔らかくサクサクの天ぷらは絶品です。
    また、ゲソを細かくしてめかぶとイクラを合えた珍味も食感良く仕上げてあります。
    これだけの白いかを一度に食べることが出来るお店はなかなかないでしょう。
    ぜひ一度ご賞味下さい。

《季節メニュー》 岩がき (期間4月~9月)食べごろです

  • 季節メニュー:岩がき

    岩がき 1,400円~

    真カキは冬場に美味しさをたっぷりと含みますが、山陰地方の岩牡蠣は、夏に向かって産卵が始まるまでの期間が最も美味しい旬の時期となります。
    養殖ものとは、一味違います!! 地元でも高級料亭御用達の一品です。
    牡蠣は別名『海のミルク』と呼ばれるほど、良質のタンパク質やビタミン、ミネラルなどをバランス良く含んでいる貝類です。
    特に生牡蠣の成分を抽出したカキエキスには、タウリン(アミノ酸の一種)やグリコーゲン、亜鉛などが豊富に含まれており、疲労回復や肝機能の改善、血栓の予防などに効果があるとされています。

《季節メニュー》 松葉がに (期間11月上旬~3月上旬)食べごろです

  • 季節メニュー:松葉がに(かに刺し)

    松葉がに(かに刺し)

  • 季節メニュー:松葉がに御膳

    松葉がに御膳 7,800円

    カニ刺・焼ガニ・ゆでガニ・カニ汁・カニ味噌・カニ小鉢・御飯・フルーツ

    松葉ガニ高騰のため、内容を一部変更させていただきます。
    ゆでガニとカニ汁をズワイガニに変えさせていただきます。

  • 季節メニュー:かにコース

    かにコース お一人様 13,500円

    かに味噌・かに豆腐・活松葉がに刺身・かにすき鍋・焼がに半身・ゆでがに半身・かに雑炊・三種盛り・季節の果物
    ※但し、写真の鍋物材料。姿かには三人前の料理です。(お二人様より)